Những lợi ích và tác dụng phụ ít người biết về quả nhãn

Nhãn là cậy ăn quả được trồng nhiều ở Việt Nam đặc biệt là các tỉnh đồng bằng bắc bộ và nam bộ. Thân hình cây to, quả tròn, mọc thành chùm, vỏ quả màu nâu nhạt, hạt đen, cùi trắng, mọng nước, có vị ngọt thơm.

Nhãn là loại quả lành tính và dễ ăn nhưng cũng có những tác dụng phụ không mong muốn khi bạn đang trong gia đoạn mang thai hay tăng cân mà sử dụng nhiều. Dưới đây là những thông tin chi tiết về lợi ích cũng như tác dụng không tốt khi ăn nhãn
1. Tác dụng phụ không tốt và cần kiêng ăn
Nhãn chứa hàm lượng đường khá cao. Do vậy, tiêu thụ nhiều nhãn có thể làm tăng lượng đường cho cơ thể, gây tăng cân. Ăn nhiều nhãn một lúc làm tăng lượng đường trong máu đột ngột, gây nguy hiểm cho sức khỏe, đặc biệt là bệnh nhân tiểu đường.
Cụ thể, phụ nữ mang thai có sức khỏe yếu, hay nóng trong người hoặc bị táo bón, miệng đắng, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhãn, đặc biệt khi mang thai 7-8 tháng. Loại quả này có thể gây nóng trong, đau bụng, chảy máu, ảnh hưởng tới sức khỏe thai nhi và bà mẹ.
Bản chất của nhãn có vị ngọt tính ấm nên nếu ăn quá nhiều có thể cơ thể cảm thấy khó chịu, dễ nổi mụn và mẩn ngứa. Do vậy, những người nóng trong nên hạn chế loại quả này.
2. Lợi ích khi ăn nhãn
quả nhãn có chứa nhiều các vi chất như sắt, magie, kẽm, kali, phốt pho, protein, chất béo, đường sacaroza, glucoza.
Bên cạnh đó, nhãn còn là nguồn cung cấp vitamin A, C dồi dào rất tốt cho sức khỏe, giúp đẹp da và làm chậm quá trình lão hóa, tăng sức đề kháng và khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, hỗ trợ hữu hiệu trong điều trị bệnh đau dạ dày cùng các bệnh liên quan đến tuyến tụy.
Loại quả này rất tốt cho sản phụ sau sinh khi xuất hiện các triệu chứng váng đầu, chóng mặt hoa mắt, vã mồ hôi, mạch nhỏ lưỡi nhạt bằng cách ăn cháo nóng nấu với nhãn, nhân sen, hồng táo và gạo nếp.
Ăn nhãn như thế nào để đúng cách và tốt cho sức khỏe cũng là điều bạn cần lưu ý:
Mỗi người chỉ nên ăn 200-300 g nhãn mỗi ngày. Mức độ này sẽ giúp đảm bảo cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết. không nên ăn quá nhiều nhãn một lúc hoặc ăn nhiều nhãn khi đói vì có thể gây ra hiện tượng “say” nhãn.

“Mặc dù chúng ta chỉ ăn phần cùi và sẽ bóc vỏ nhãn, nhưng phần vỏ hay bám hóa chất bảo quản, côn trùng, nấm mốc, vi khuẩn, bụi nên cần phải rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút trước khi ăn. Trong khi ăn, người dân chỉ nên dùng tay tách vỏ, chú ý không nên để ngón tay chạm vào cùi nhãn”.
Các bậc phụ huynh khi cho trẻ nhỏ ăn nhãn nên bóc vỏ, tách hạt rồi mới đưa cho trẻ ăn để tránh trường hợp con bị hóc hạt, có thể sẽ dẫn đến hậu quả đáng tiếc, không được cho trẻ chạy, đùa nghịch hay nằm xuống trong khi ăn.
>>> Đọc thêm: địa chỉ nấu cỗ ngon giá rẻ ở hà nội
Những thông tin trên hi vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn nữa về các loại trái cây của nước ta, đặc biệt vào mùa hè thì những loại quả như vải, nhãn được dùng nhiều hơn cả.